段階式書式指定（CSS）に関する参考文書

段階式書式指定（CSS（Cascading Style Sheets））を利用したJavaFX応用プログラムを開発する上で、参考になるWeb日誌と投稿を紹介します。
次のWeb日誌は、CSSとSkinクラスやControlクラスの関係について、簡潔な例を用いていて分かりやすく説明しています（表題には「Applets」とありますが、卓上型（desktop）プログラムとして実行できます）。
Styling your Applets with CSS

上のWeb日誌の例を試すときは、CSSファイル「style.css」を台本ファイルと同じディレクトリに置き、台本ファイル「Main.fx」の行

stylesheets: ["http://piliq.com/javafx/tutorials/css/style.css"];

を、次のように書き替えてから一括変換してください。

stylesheets: ["{__DIR__}style.css"];

CSSファイルの設定を書き替えると、台本ファイルを一括変換しなおさなくても、（台本を再実行しただけで）変更が反映されるのが分かります。

次の投稿には、段階式書式指定について詳しく説明されています。
CSS support control and skinning

上の投稿と次のWeb日誌をあわせて読むと、より分かりやすいかもしれません。
JavaFX in Style